Экстракт белой фасоли Растворимость 5т

Нейтральный сенсорный профиль • Чистое решение для вкусоароматических напитков

Обзор продукта

Для разработчиков напитков, которые боролись с неприятными нотами и мутным внешним видом растительных ингредиентов, наш экстракт белой фасоли типа DL предлагает нейтральный сенсорный профиль и четкое поведение раствора, что позволяет вашей вкусовой системе стать героем.

Этот водорастворимый порошок, стандартизированный до 8000 ед/г ингибитора альфа-амилазы из не содержащих ГМО бобов плато Юньнань, обработан так, чтобы свести к минимуму влияние на вкус и цвет, а также обеспечивает сенсорную оценку вашего состава.

Подходит для фруктовых, молочных напитков и чистых функциональных вод; мы предоставляем бесплатные образцы, рекомендации по подбору вкусов, индивидуальные спецификации и стабильные оптовые поставки.

Создан для сенсорной нейтральности

Многие растительные экстракты привносят бобовые, горькие или землистые ноты, которые маскируют сильный вкус. DL‑Type усовершенствован, чтобы свести к минимуму неприятные нотки, поэтому готовый напиток имеет чистый вкус и позволяет окупить вложения в вкус.

• Минимальный бобовый или землистый вкус в рекомендуемой дозировке.
• Чистый, прозрачный вид в водных системах.
• Низкое воздействие на цвет, сохранение желаемого оттенка напитка.

Внешний вид, подчеркивающий качество

Кристально чистая функциональная вода или фруктовый напиток сигнализируют потребителям о высочайшем качестве. Чистота раствора DL-Type обеспечивает единообразие визуального вида вашего продукта от первой бутылки до последней.

Сенсорная поддержка в вашем развитии

Наша команда помогает провести дегустационную комиссию, подобрать вкусовую систему и дать рекомендации по маскировке там, где это необходимо для вашей концепции. Для ознакомления с готовыми к употреблению вкусными напитками см. наш холодный кофе из белой фасоли; Если вам нужны капсулы, для которых вкус имеет меньшее значение, обратите внимание на наши капсулы из белой фасоли; Если вам нужны твердые вещества с более высокой активностью, обратите внимание на наш экстракт белой фасоли P40C.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1: Добавляет ли экстракт неприятные нотки в напитки?

О: DL‑Type усовершенствован для снижения сенсорного воздействия, минимизируя ноты шапочки или землисты в рекомендуемой дозировке.

В2: останется ли мой напиток прозрачным?

А: Да. Он растворяется в прозрачных, не содержащих осадка растворах со слабым изменением цвета.

В3: Поддерживаете ли вы разработку системы вкусов?

Ответ: Да, включая дегустационную комиссию, рекомендации по подбору вкуса и маскировке.